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Mora knife Companion MGの購入

 【29//2017】

2017/01/21 Mora knife Companion MGを購入しました。Amazonのプライム会員ですので、お急ぎ便
も無料でOKは便利です。

私は年間で、Amazonの利用率は高いですし、映画も結構無料で見えますので、プライム会員になって
良かったと思います。

さて、本題です。Mora knife Companion MGが到着しました。



結構簡易的なパッケージです。



よく、箱開け状態だと、あまり切れ無いと聞きますがどの程度でしょうか。私の場合は、料理主体で、バ
トニングやフェザースティックも作れる、という使い方となりますので、わかりませんが。

まずは、箱出しで紙を切ってみます。



問題ないですね。

気になったのは、柄と刃の繋ぎ部です。



分かりにくいですが、柄の樹脂が溶けて出ているのですかね。それと、柄と刃の間に隙間が弱冠有りま
す。これはネットでも取り上げておりますが、バスコークなどのコーキング剤で塞いでおいた方が腐りにく
いですね。

箱出しで切れる、切れないと言う話は、皆さん夫々の使い方が頭にあり、感覚なんでしょうね。

まずは、料理で使えれば問題はありませんが、刃先はベベルカットが施されていますので、手入れが
きちんとできるかです。

鋼材はステンレスですがステネスと言えども扱いが悪ければ錆びます。錆びないと信じているのはお
かしな話で、錆びにくいというだけです。

錆びにくくする為には、磨きあげれば良いそうです。炭素鋼しかり磨き込み、水分を除けば錆びにくい
様です。

包丁もそうですが、ナイフをきちんと手入れするということは、それ相応の砥石も必要ですね。番手も、
荒砥石、中砥石からの、研磨できる様に揃える必要があります。

元々、磨く事が好きですので、順次、揃えますか。料理をする時に、気持ちよくカットができることはスト
レスを無くしますし、食材を綺麗に切れたほうが美味しく作れます。

まずはこのナイフに慣れる事ですね。
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Category: アウトドア装備

Theme: 趣味と日記

Genre: 趣味・実用

Tags : Mora knife Companion MG

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