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イタリア軍飯盒での炊飯

 【12//2017】

2017/02/11、イタリア軍飯盒を使い、スパを使ってはいましたが炊飯はしていませんでしたので、お米
を炊いてカレーライスを作ることにしました。

素材がアルミですから熱伝導も良いので楽そうです。今回は2合を炊きます。1合のお米は180ml相当で、
1合あたり、お水は200ccが目安ですので今回は400ccです。



2回お米を洗って、から400ccのお水を入れて30分給水させました。最近、炊飯の感ができてきており、
炊飯の音の変わり目もよくわかります。

今回は家の中で炊きますので通常のガスコンロで中火にして炊きます。吹きこぼれして来たら、弱火にし
て10分かからず音がふつふつと変わりました。いったん火からおろし蓋を開けると、カニの穴もできており
すこそ食べてみると蒸らせば私の好きな硬さになりそうです。



蓋をして、そのまま10分蒸らしました。



蓋を開けて一口食べると、OKです。底はうっすらと茶色ですが焦げてはいません。



久しぶりに、がっつり、カレーライスを食べましたが、ご飯の粒が立っており美味しい! 飯盒のお米って
、こんなに美味しいかったのですね。
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Category: アウトドア装備

Theme: キャンプ・アウトドア用品

Genre: 趣味・実用

Tags : イタリア軍 飯盒

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